プロは赤紫

しろうとさんが野菜を作ると....
なぜかちっさくなっちゃったりしますがプロは凄いです。

45センチ角のお盆の上にどってり乗っかってる↑こちらの大根は
農家さんから直送の、市場のような所から買ってきたものですが
大根といえば大根足って言うぐらい...白いもんだと思ってたけど
　　　
なんと“赤い大根”です。
　　　
で、その上にあるのは、紫色のカリフラワー。

他にも最近は珍しい野菜がチラホラ目につきます。
最近気に入ったのは、最初から塩味ついてる葉っぱとか。
（名前忘れました）
今日見て驚いたのは頭に乗せて帽子の代わりになるような大きな丸い葉もの。
（名前忘れました）

市場って季節によって並んでるものが違う上こんな風に珍しい新人君たちも
並んでるので最近では行くのがかなり楽しい場所となっております。

日本の農家さん、がんばってますね〜(^-^/

あ、赤い大根も紫色のカリフラワーも美味しかったですよ。

でも、赤いのは皮だけで、中は普通に白です。
漬け物にしたらとっても綺麗！
紫のカリフラワーは熱を加え過ぎると鮮やかな緑色になってしまうけど
ブロッコリーみたいになるのでマヨネーズが似合うカリフラワーになりますw