太陽の恵み

「たいようのめぐみ」って打ったら....

太陽のめ組　って変換した兎夢のパソコン

　　　
思わず笑っちゃいましたがラテン系ダンサーの日本版が思い浮かびました
（陽気さに気合い入ってるけどそんなに破廉恥な格好はしないイメージ）

たまには踊りたいな...元よさこいダンサー...う〜む。。。。

あ、そんなことはさておいて。
実は干し柿が苦手な兎夢はコッチを干してます↓↓↓↓↓↓↓

さつまいもです〜。
例によってネットで調べたら簡単なんですねコレ。
蒸して→干すだけ。（チンして→干す、もOKらしい）

しかも.....よい天気だったら

たったの二日ほどで、

もうおいしい(^o^/.....（干し柿より先にいただいてますw）

思いのほかお手軽だったので今年はコレにハマりそう！
（去年は石焼き芋にハマりましたw）

画像ではわかりづらいかもしれませんが
干してたものを取り込んだ直後だと黄色味が強くてやや固く

ラップして1日経つと、しんなり柔らかくなって深い色になります。
　
売ってるのほど甘くはないのですがお芋の味がしっかりしていて
喉に詰まらず食べやすくておいしいお芋になりました。
“できたて”のもの、一晩寝かしたもの、それぞれおいしかったです。

※今回使用したお芋は、クイックスイート大きめ1本。

なかなかエコでヘルシーなおやつですね
安納芋の石焼き芋は甘過ぎるので（←糖度干し柿並み）
今年は干し芋にしてみようかな。