桜餅
を作ってみた。
自作桜餅の画像↑（そう書かなくてもバレバレ？）
兎夢は甘いものがあまり好きではないんだけど
桜餅は好きなんですよぉ〜
葉っぱがしょっぱいからかな？（もちろん葉っぱも食べます）
といっても自作するほどではなかったんですが
かなりずーーっと以前のことだけど友人とお花見に行ったら
そこで「お外で桜餅つくろう！」みたいなイベントやってて
『なんでこんなとこで桜餅を作るの？？？？』と思いながらも
友人の方が喰いついたので一緒に参加して生まれて初めて
桜餅を作った思い出があります。
「つくる」と言ってもホットプレートで皮を丸く焼いて
あんこ包んで葉っぱを巻くだけだけど。
和菓子を焼いて作る！...ってことを知ってかなり驚いたのです。
その時、担当のお兄さん（確かお兄さんだったような）が
「ね、簡単でしょ！またおうちでも作ってください！」って言ってたけど
かなり年数が経ったような。。。。
そういえば、その時の写メがあったっけ...ってHDの倉庫を
ごそごそ探してみたらあったよ(＠o＠/
↓↓↓↓↓↓↓
↑↑↑↑↑↑↑
これが生まれて初めて作った“桜餅”（しかも外で）
写メのサイズがこんなにちっこい時代だから
ホント、かなり前ですねぇw
↓そしてこっちはたぶん5年後ぐらいな桜餅
なんかこっちは柏餅みたい？？？
今は桜餅用の葉っぱ（国産品）もネットでポチればすぐに届く時代。
最近米粉に凝っていたのでついでに作ってみたんですが
なんとなく紅白にしてみたり、ちょっとオメデタイ桜餅となりました。
美味しかったよ〜。
でもね。
こーゆーのって自宅で作るといっぱいできちゃうのが難だよね。
兎夢はがんばってもせいぜい2個しか食べられん
桜餅の葉っぱ、50枚入りだよ┐(´-｀)┌
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コメント
うわっ、綺麗にできてるな。
美味しそうです。
投稿: 枯れっぺ | 2009年4月30日 (木) 08:45
昨日はありがとうございました
（さっきメール入れなおしたんですが届いたかな？？）
ほんとだぁ～
ふっくりしてておいしそうだしとっても綺麗
和菓子屋さんにならんでるのに負けてないですよ。
私も桜餅のあのちょっと甘しょっぱい味が好きです。
あとお正月に頂く花びら餅も
（白みそ餡と飴だきごぼうが求肥に挟んであるんですが
これも甘しょっぱい系かな？）
今朝から筋肉痛で甘いものの妄想が止まりません
投稿: 更紗 | 2009年4月30日 (木) 11:53
桜の花入りの華やかなお酒に～
桜餅！
なんか、「日本人で良かった～(*^。^*)」実感しちゃう季節ですよね。
残った「桜餅の葉」ですが。
以前、ワタシの妹が ホームベーカリーで桜餅の葉（塩漬け、ちょっと薄味だった気がする）を練り込んだパンを作ってくれて、ほんわかイイ香りでおいしかったですよん～
電子レンジで作れる蒸しパン風のケーキでもアレンジできそう？
一度お試しください。(⌒∇⌒*)ゞ
投稿: ジミバ | 2009年4月30日 (木) 20:54
＞枯れっぺさん
綺麗に見えるように撮ったから綺麗なんですよ(^-^;
けっして綺麗にできたわけでもないような
でもちゃんと美味しかったです！
米粉を使ってるせいか翌日になると皮が少し固くなります。
できたてを食べるのが一番かも。
残念...お届けできなくてw
＞更紗さん、筋肉痛ですか！w
メールちゃんと届きました(^o^/
素敵な演舞をありがとうございました！
よさこいも今度生で見て欲しいから
練習がんばりますよ。
ところで“お正月に頂く花びら餅”ってのを
兎夢は知らないです(^-^;
なのでちょっとネットサーフィン（死語？）してきました。
うんうん、美味しそう！
来年のお正月はポチろうかしら。
＞ジミバちゃん
日本人で良かったー！って思いますよん、ホント！
先日名古屋コーチンの生玉かけごはん食べたときも
そう思いました（笑）
残った「桜餅の葉」いろいろ使えそうですね。
そのうち刻んでトーストにも乗せそうw
大根の漬け物に巻いてみたり（？）もいいかな？？？
ナイスアイデアありがとうございます(^o^/
投稿: 兎夢 | 2009年5月 1日 (金) 03:01